
24
يونيوQuatre Bonnes manières Pour construire Votre Truffes Chocolat Blanc
Beau pont en chaînes de fer entre Tain et Tournon, le 1er de ce genre qui ait été construit en France (1815). Aux env., vignobles de l'Ermitage et de Côte-Rôtie ; truffes; granit gris (le plus beau de France). TAIN, ch.-l. de c. (Drôme), sur le Rhône, vis-a-vis de Tournon, au pied du coteau de l'Ermitage, à 18 k. TAIN, v. d’Écosse, ch.-l. Ross, à l'embouch. du Tain, à 510 k. TAGLIACOZZI (Gasp.), chirurgien de Bologne, 1546-99, enseigna l'anatomie à l'Université de sa ville natale. TAGINE, auj. Lentagio, petite ville du Picenum, sur la Métaure, où Narsès gagna sur Totila en 552 la bataille dite aussi bat. TAGASTE, auj. Tagilt ou Souk-arras, v. Ce n'est pas à la messe qu'on arbore les toilettes nouvelles. Sans qu'une promesse formelle ait été faite, le mariage n'est plus douteux pour personne et, cependant, à partir du jour où Ampère inscrit sur son journal une date heureuse en grosses capitales deux fois soulignées, on le fera encore attendre deux ans. Par la philosophie noire on en vient à douter, à s’étonner de tout ; à voir à l’envers les images gracieuses et dans leur vrai sens les objets hideux ; on murmure sans cesse, on blasphème la vie, on maudit la mort ; on s’indigne comme Hamlet que la cendre de César puisse servir à calfeutrer un mur ; on s’indignerait bien davantage si la cendre des misérables était seule propre à cet ignoble emploi ; on plaint le pauvre Yorick de ne pouvoir même rire de la sotte grimace qu’il fait après quinze ans passés sous terre, et l’on rejette sa tête avec horreur et dégoût ; ou bien on l’emporte, on la scie, on en fait une coupe et le pauvre Yorick, qui ne peut plus boire, sert à étancher la soif des amateurs de vin du Rhin, qui se moquent de lui
Nous ne parlons pas du dîner comique où l’on mange des vol-au-vent, du turbot sanguinolent, du gibier douteux : et des truffes de Montmartre, où la maitresse de la maison organise au dessert un défilé méthodique et interminable de tous les bonbons fanés et des petits-fours plâtreux qu’elle a achetés elle-même, et dont elle récite tous les noms. Pour cette recette de Truffes au chocolat facile, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. On raconte qu'après la prise d'Alexandrie (641), son lieutenant Amrou lui proposa de conserver la célèbre bibliothèque de cette ville, et qu'il lui donna l'ordre de la brûler, en lui disant que le Coran tenait lieu de tous les livres; mais ce fait a été contesté. » D’après ce principe, confirmé par l’expérience, j’ai engagé à préférer, pour la plantation, les Pommes de terre venues à quelque distance du lieu qu’on veut en enrichir, à mettre celles récoltées sur des terres fortes un peu élevées, dans les fonds bas et légers ; et comme leur fécondité diminuait à mesure que la même espèce occupait un même terrain plusieurs années consécutives, j’ai recommandé expressément de ne jamais faire produire ce végétal dans la même pièce, qu’il valait mieux l’ensemencer en grain, qui, conformément aux observations de M. Duhamel, dont le nom sera toujours cher à l’Agriculture, donne une récolte plus abondante que si elle n’avait pas été précédée par cette culture
CAMBORITUM, v. de la Grande-Bretagne anc., chez les Icènes, est auj. Cambridge. Auj. l'évêque anglican de St-David's réside à Abergwelly. SAINT-DENYS, capitale de l'île de la Réunion, ch.-l. SAINT-DENIS ou SAINT-DENYS, Dionysiopolis, S. Dionysii fanum, v. SAINT-DENIS (Chapitre impérial de), chapitre de chanoines résidant à St-Denis et ayant pour chef, au lieu d'un évêque, le grand aumônier de France, fut établi par Napoléon Ier après le rétablissement du culte, pour remplacer les Bénédictins préposés jadis à la garde des tombes royales. SAINT-DENIS (les Chroniques de), les Grandes chroniques de France, chroniques rédigées, dès les temps les plus anciens de la monarchie, par les religieux de St-Denis, et conservées dans le trésor de l'abbaye. Un religieux de St-Denis, suivait la cour afin de consigner les faits à mesure qu'ils se passaient; à la mort d'un roi, on rédigeait, d'après ces notes, une histoire du règne, qui, après avoir été soumise au chapitre, était incorporée aux Grandes chroniques. Plus tard, à la voix de Pierre l’Ermite, les châtelains s’armèrent et partirent aux croisades. Les brigands le lièrent solidement, debout et les pieds posant à terre, au montant du lit le plus éloigné de la fenêtre et le plus proche de la cheminée
MARGUERITE DE FRANCE, duchesse de Berry, fille de François I, née en 1523, morte en 1574, cultiva les lettres, fut, à l’exemple de son père, la protectrice des savants, notamment de l’Hôpital, Ronsard, Daurat, et fit fleurir l’Université de Bourges, capitale de son duché ; elle possédait elle-même le grec et le latin. Dans son roy. de Navarre, Marguerite fit fleurir la commerce, favorisa les lettres et les cultiva elle-même avec succès. Marguerite aimait les lettres et avait plaisir à entendre Alain Chartier (V. MARGUERITE (Ste), Margarita, vierge et martyre, née, à ce qu’on croit, à Antioche en Pisidie. MARGUERITE (Ste), reine d’Écosse, fille d’Édouard, prince anglais, et d’une princesse de Hongrie, née en Hongrie en 1046, épousa en 1070 Malcolm III, roi d’Écosse, exerça, par sa beauté et ses vertus, un grand ascendant sur l’esprit de ce prince, et ne s’en servit que pour faire du bien et adoucir le sort du peuple. MARGRAFF (George), médecin et voyageur, né en 1610 à Liebstædt (Misnie), s'attacha au comte de Nassau, gouverneur des établissements hollandais au Brésil, et visita tout le Brésil par ordre de ce prince (1636-42). Ayant entrepris un voyage en Guinée, il périt dans ce pays, victime de l'insalubrité du climat