Je ne puis donc vous communiquer que les observations générales que j’ai faites par moi-même, dans les premières années… La vigueur des ceps, l’abondauce de la sève et la grosseur des grappes de raisins étoient la cause de cet effet fâcheux, dans les années tardives et dans les climats froids comme le mien. Il est évident 1°. que par-tout, dans tous les pays et dans toutes les terres, le grand espacement des ceps emploie beaucoup moins d’échalas que si les vignes étoient plus serrées et épaisses, comme elles le sont généralement : ce qui est un premier objet d’économie ; 2°. que la culture des vignes espacées est beaucoup plus libre que si elles ne l’étoient pas ; 3°. que les ceps espacés doivent être beaucoup plus forts, plus robustes que ceux qui ne le sont pas, et de là, qu’ils ont besoin beaucoup moins souvent d’être provignés et fumés : ce qui est un second objet d’économie ; 4°. que l’espacement, qui donne des ceps plus vigoureux dans une espèce de terre, doit les donner aussi plus vigoureux dans toutes les autres, et que, quoique la vigueur soit plus ou moins grande, à raison des différentes qualités des terres, elle est cependant toujours beaucoup plus considérable que si les ceps étoient bien moins écartés : c’est une vérité qui ne peut être contestée, et de laquelle résulte, clair comme le jour, la convenance générale de l’espacement des ceps ou de ma nouvelle méthode, pour toutes les terres sans exception

Grâce aux romans et à la scène, Naples est vieux pour moi : on me l’a gâté ; on m’a usé ce ciel et cette mer pleins de prestiges. House: Et, moi aussi, je serais gêné si j'avais des problèmes pour contrôler mon pipi ! House: Ostéoporose qui lui bousille les os, hypogonadisme, détérioration des fonctions rénale et hépatique, et allez savoir comment, on s'est débrouillés pour trouver le seul sportif professionnel de la galaxie qui ne soit pas sous stéroïdes. Il vous dit qu'il ne prend pas de stéroïdes et vous lui donnez un traitement contre l'abus de stéroïdes ? Wiggen: Je ne prends rien, pas de stéroïdes. House: (à Foreman et Cameron) Il y a moins d'argent à la clé pour les biochimistes cherchant un remède contre le cancer que pour leurs collègues luttant vaillamment pour trouver un moyen de cacher l'usage des stéroïdes. Nouvelles chaussures, moins de jogging, une croix sur les boissons sucrées, vous serez magnifique. C’est là que j’ai vu Hamlet pour la première fois, il y a vingt-six ans ; c’est là que la gloire de la pauvre morte éclata subitement, un soir, comme un brillant météore ; c’est là que j’ai vu pleurer une foule brisée d’émotions, à l’aspect de la douleur, de la poétique et navrante folie d’Ophélia ; c’est là que rappelée sur la scène après le dénoûement d’Hamlet par un public d’élite et par tous les rois de la pensée régnant alors en France, j’ai vu revenir Henriette Smithson, presque épouvantée de l’énormité de son succès, saluer tremblante ses admirateurs

Au moment de servir, ajoutez quelques brisures de truffes et régalez-vous ! Enrober les truffes de farce, puis envelopper avec les feuilles de choux de manière à former une boule de 100 à 120 g. Les Rasena, s’en étant emparés, en firent une des douze lucumonies de leur confédération septentrionale. Les Romains s’en rendirent maîtres en 197 av. J.-C. Comme toutes les petites républiques, elle eut à subir des tyrannies locales : elle eut pour maîtres les comtes de San-Bonifacio, les Buonacossi et les Gonzague, qui s’y disputaient sans cesse le pouvoir ; finalement, en 1328, Louis I de Gonzague s’empara de l’autorité, se fit reconnaître vicaire de l’empire, et fonda une dynastie qui régna près de quatre siècles : sous cette dynastie, la ville et le territoire de Mantoue furent érigés en margraviat ou marquisat (1433), puis en duché (1530). La possession du duché de Mantoue fut, de 1628 à 1631, le motif d’une guerre entre deux branches, de la famille ducale de Mantoue, les Nevers, appuyés par la France ; et les Guastalla, soutenus par l’Autriche : elle fut assurée à la 1re branche par le traité de Cherasca

Le passage suivant n’a pas échappé sans doute à l’attention du lecteur : J’ai remarqué que La maturité des raisins étoit plus tardive dans les rayons clairs, quoique mieux exposés à l’air et au soleil ; la vigueur des ceps, l’abondance de la sève, et la grosseur des grappes étaient la cause de cet effet fâcheux, dans les années tardives et dans les climats froids comme le mien. Le bois est mûr presque par-tout, vers la fin de l’automne ; et l’on peut dès-lors s’occuper de la plantation dans nos départemens méridionaux ; Si on y attendoit le printemps, il arriveroit souvent que les jeunes individus, ne trouvant pas autour d’eux l’humidité nécessaire, ou pour la formation de la sève, ou pour donner de l’impulsion à celle qui est restée inerte en eux, languiroient d’abord et succomberoient aux premières chaleurs qui se feroient sentir. Ne seroit-il pas plus conforme aux lois de la saine physique de dire : par-tout où vous pouvez obtenir dans le raisin assez de maturité pour que le mucilage se convertisse en muqueux doux-sucré, même en laissant une grande distance entre les ceps, ne négligez pas ce moyen ; vous en obtiendrez des récoltes plus abondantes, vous prolongerez la durée de votre vigne, les frais de culture seront plus modérés, et votre vin n’en aura pas moins les bonnes qualités qu’il doit avoir